Лосось, запеченный в фольге
- 28 апреля 2010
Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления лосося.Олег
Ингредиенты из расчета на 4 порции:
Лосось филе 600 гр.
Кабачок 400 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Укроп 20гр.
Соль, белый молотый перец, сок лимона.
Способ приготовления:
Филе лосося вымыть и обсушить, посолить, поперчить, полить соком лимона, посыпать рубленым укропом. На фольгу положить кружочками нарезанные кабачки, лосось, кусочек сливочного масла, завернуть в фольгу. Запекать в духовке 160 градусах 20-25 минут.
Шеф-повар Кристина Заянковска
www.esse.lt
При поддержке:
«Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 000 евро.
Слушайте в аудиоформате.