Масло ли это?
- 23 июня 2014
Консультация / Журналист / Разные вопросы

Вайдас
Ответ на этот вопрос нам предоставил заведующий отделом Государственной продовольственно-ветеринарной службы Дейвидас Ключинскас.
В соответствии с обязательными требованиями к качеству продуктов из молочных жиров, утвержденными 20 октября министром сельского хозяйства, полужирное масло - это эмульсия “вода в жирах” малой жирности, только молочного происхождения, в которой молочных жиров не менее 39%, но не более 41%. Поэтому в данном случае такая маркировка масла соответствует требованиям правовых актов.
“
Журналист Йоланта Довляшевич