Мясо девать некуда?

Литовские фермеры озабочены падением закупочных цен на скот в то время, как в ЕС закупочные цены только растут, пишет "РЕСПУБЛИКА".

Переработчики мяса утверждают, что закупочные цены в Литве упали еще летом, когда был приостановлен экспорт литовского мяса в Россию. Мяса, говорят, много, девать некуда, но цены в магазинах не падают…

По данным портала Produktukainos.lt, в конце октября средние закупочные цены на мясо быков (100 кг) составляли 886 лт (год назад - 1064 лт), коров - 727 (819), телят - 782 (842), свиней - 620 (665).

- Фермеры обеспокоены таким снижением цен, - утверждает председатель Литовской сельскохозяйственной палаты А.Станчикас. - Переработчики понимают, что осенью все фермеры хотят продать скот, вот и злоупотребляют. Осень - пик сезона. В Европе же цены почти стабильны весь год, колебания могут составлять около 8%, а у нас - все 30%... Посмотрите, как после Нового года переработчики мяса снова начнут возмущаться: мол, почему скот вывозят за рубеж?

Объяснить такие колебания закупочных цен довольно просто, считает А.Станчикас:

- Бизнес есть бизнес. Чем больше сегодня заработаешь, тем лучше, а завтра - хоть потоп.
На сегодняшний день, по информации Produktukainos.lt, килограмм говяжьего окорока (без кости) за год подорожал с 21,75 до 22,26 лт, а филе - с 29,99 до 31,70 лт.

По словам директора Литовской ассоциации переработчиков мяса Э.Мацкявичюса, закупочные цены на мясо стали падать после того, как в июле остановился экспорт мяса в Россию:

- Тогда российские инспекторы заявили, что на литовских предприятиях было обнаружено латвийское и польское мясо. Запретили ввоз говядины. Никаких приемлемых решений не нашли, все пустили на самотек. Около 60% скота экспортируется за рубеж. Ситуацию могло бы спасти внутреннее потребление, но оно, увы, крайне низкое. Экспорт на Запад очень сложен, там нужна другая говядина, с большим содержанием мяса, а мы выращиваем молочных коров.