Свежие овощи - роскошь

Цены на картофель и свежую капусту в магазинах вызывают, мягко говоря, недоумение: покупателям трудно поверить, что по сравнению с июлем прошлого года овощи подорожали вдвое, а то и больще, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС".

Жители Германии жалуются, что нынче ранняя картошка в несколько раз дороже, чем год назад: было 0,25 евро за кг (0,87 лт), а нынче - 0,65 (2,24 лт). Ну а в Литве цены - как в Германии, а рыночные торговцы без зазрения совести просят за килограмм картошки вообще 3 лита…

- Одна из причин дороговизны картофеля - недостаточный объем предложения, - говорит панявежский фермер Г.Доминас. - Раннюю картошку я посадил на месяц позже обычного - она еще как следует не уродилась. К тому же, картофелем засаживают все меньше площадей. Цены растут еще и потому, что литовцы не покупают мелкий картофель - ленятся чистить … Хотя такая картошка намного питательнее крупной, на выращивание которой требуется больше сил и затрат. Зато финны, которым я нынче уже продал много картофеля, в сторону крупных корнеплодов даже не глядят - они покупают только мелкие, чистят и поставляют общепиту.

Ранняя белокочанная капуста по сравнению с прошлым июлем подорожала больше, чем вдвое (было 1,7 лт, сейчас - 3,85 лт). Одна из причин подорожания - тоже малое предложение.

По словам фермера из Кедайняй И.Купрявичене, все меньше фермеров выращивают этот овощ:

- Сильно подорожала рассада капусты. Покупать в Германии дорого, а самим выращивать сложно, слишком велика себестоимость. Да и погода не благоприятствовала: весна наступила поздно, а сейчас в центральной Литве, где капуста растет, - сушь, приходится постоянно поливать.

На стоимость капусты в Литве влияет и то, что в соседней Польше капуста тоже не уродилась из-за плохой погоды в июне.

По данным Сельскохозяйственного информационного центра, в июне закупочные цены на раннюю капусту в Польше составляли 2,4-2,8 лт за килограмм, а мелкие скупщики платили даже по 3,25 лт.

Литовские фермеры, выращивающие капусту, о таких закупочных ценах могут только мечтать. Наши оптовики за килограмм белокочанной капусты платят чуть больше одного лита (в прошлом году - 0,7-0,8 лт).