Аллергичный ребенок

Мой двухлетний сын пошел в детский сад. В справке из поликлиники указано, что мой сын аллергичен к молочным продуктам, к овсу и картофелю, о чем я информировала заранее. Сегодня позвонила директор и предложила нам посещать садик полдня или обратиться в детсад для аллергичных детей. Якобы, отказаться от молока и заменить его водой еще можно, а вот картошку и овес заменить чем-то другим трудно. И это будет дополнительная работа для сестрички и других работниц, которым придется составлять отдельно меню, что требует немало времени. В специализированном садике для аллергичных детей мест нет. Имеет ли право директор детсада не принять моего ребенка на целый день? И сколько времени занимает составление и утверждение отдельного меню?
Жанна
В Министерстве здравоохранения ответили, что согласно ныне действующим положениям указа министра здравоохранения, если ребенок представляет в дошкольное учреждение медицинскую справку, в которой говорится, что ребенку требуется специализированное питание (в вашем случае - аллергия к молочным продуктам и картофелю), детсад должен организовать ребенку питание, которое ему требуется.

Как ответили в Минздраве, меню специализированного питания чаще всего составляются по принципу замены, т.к. блюда или продукты, которые ребенок не может употреблять, заменяются другими. Это занимает какое-то время, но абсолютно отдельное меню составлять не надо. Картофель и овес можно заменить другими крупами, овощами. Сроки подготовки такого меню зависят от организованности работающего в детсаду специалиста. Составленное меню необходимо согласовать с территориальным отделением Государственной продовольственно-ветеринарной службы (в течение 20 рабочих дней) .
По вопросу права директора принять или не принять ребенка в детсад, или не принимать его на весь день, следует проконсультироваться с самоуправлением, так как садики находятся в их подчинении.
Журналист Йоланта Довляшевич