Как правильно мыть руки?

Работаю в школьной столовой. Очень часто приходится отправлять детей мыть руки. Они попросту не привыкли делать это - в семье не приучили. Слышала, что в мае в Литве прошла кампания, в ходе которой жителей просили обратить внимание на гигиену рук. Оказывается, ежегодно проходит Всемирный день гигиены рук. Врачи бьют тревогу по поводу переносимых на грязных руках микроорганизмов, которые устойчивы к антибактериальным препаратам. Хотелось бы узнать, как мыть руки правильно.
Вита

ГРЯЗНЫЕ РУКИ - ПРИЧИНА ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Научными исследованиями доказано, что руки - один из важнейших факторов риска при переносе микроорганизмов от одного человека к другому. Продолжительность выживания микроорганизмов на руках достаточно велика и различна: ротавирус может существовать около 4 часов, сальмонелла - 3 часа, S. aureus - около 2,5 часа, вирус гепатита А - около 2 часов. Доказано, что плохая гигиена рук - виновник не только различных кишечных инфекций (гепатита А, дизентерии, ротавирусной и норовирусной инфекции), но и грибковых заболеваний, а также глистов. Инфекционные кишечные болезни часто называют “болезнями грязных рук”.
По данным Всемирной организации здоровья (ВОЗ), ежегодно в мире регистрируется почти 1,7 млрд случаев диареи (поноса). Установлено, что от нее умирает около 760 тыс. детей младше 5 лет (это вторая причина их смертности).
По данным Центра инфекционных заболеваний и СПИДа, в Литве ежегодно регистрируется около 20 тыс. случаев кишечных инфекций, распространяемых через пищу и воду. Наиболее часто встречается сальмонеллез - распространяемая через пищу инфекция. В основном им заражаются, употребляя в пищу куриные яйца, курятину и изготовленные из них продукты. Вирусные кишечные инфекции составляют около 48% всех кишечных инфекций. Инфекции, вызванные ротавирусом и норовирусом, встречаются очень часто, их количество продолжает расти. Около 70% лиц заражаются этими инфекциями в домашних условиях, что свидетельствует о недостаточной информированности жителей о кишечных инфекциях, их профилактике, способах распространения микроорганизмов. Установлено, что наиболее частыми причинами их вспышек являются несоблюдение условий хранения и недостаточная термическая обработка животной пищи, а также нежелание мыть руки перед едой.
Руками человек прикасается к разным предметам, что может вызвать попадание на них опасных микроорганизмов. В трещинках рук, под ногтями и украшениями могут скапливаться различные патогенные микроорганизмы, которые часто становятся причиной инфекционных заболеваний. Прививок от большинства кишечных инфекций нет, поэтому основным профилактическим средством остается личная гигиена, т.е. чистые руки. По утверждению ВОЗ, мытье рук с мылом - один из эффективнейших способов защиты от этих болезней.

ВРАЧИ БЬЮТ ТРЕВОГУ
Антибактериальные лекарства стали одним из крупнейших достижений медицины прошлого века. Когда 30 сентября 1929 г. английский микробиолог А.Флеминг объявил об открытии антибактериального вещества - пенициллина, никто не думал, что через 85 лет из-за крайне частого, неверного и необоснованного назначения и употребления антимикробных препаратов на мировом уровне придется решать серьезную проблему устойчивости бактерий к антибиотикам. Этот факт признают различные всемирные организации, а ВОЗ в 2001 г. создала первую стратегию борьбы с устойчивыми к микробам антибиотиками (все страны мира призывались к совместному решению этой проблемы).

КАК ПРАВИЛЬНО МЫТЬ РУКИ?
Образовательный центр здоровья и превенции заболеваний напоминает, как необходимо мыть руки:
lПеред тем, как мыть руки, обязательно снимите украшения.
lСмочите руки теплой проточной водой.
lНанесите на поверхность рук жидкое мыло.
lОколо 20 сек. намыливайте руки не только с внешней и внутренней стороны, но и запястья.
lПотрите ладонью о ладонь.
lПотрите между пальцами и с внутренней стороны ладони, а также кончики пальцев, почистите под ногтями.
lПотрите большой палец (вращательными движениями).
lПотрите согнутые и сомкнутые пальцы (вращательными движениями) на ладони другой руки.
lТщательно промойте руки.
lВытрите руки бумажным полотенцем или одноразовой салфеткой.
lТем же полотенцем закрутите кран смесителя.
lВыбросите бумажное полотенце в мусорное ведро.

Журналист Йоланта Довляшевич