В пиццериях "Да Антонио" и "O-ля-ля" - просроченные продукты

Администрации двух столичных ресторанов "Да Антонио" и пиццерии "O-ля-ля" оштрафованы за нарушения. Эти предприятия общепита отнесены к группе повышенного риска, и проверять их будут чаще

Как сообщает Государственная продовольственно-ветеринарная служба, в ресторанах "Да Антонио" не соблюдались требования самоконтроля. Так, в одном из них обнаружены некачественные и просроченные продукты - маринованный лосось с душком, мороженый лосось, мороженые утиные окорочка, ванильное мороженое.

Установлено, что в ресторанах "Да Антонио" не соблюдаются гигиенические требования подачи продуктов, нарушаются нормы размораживания мороженых продуктов.
В пиццерии "О-ля-ля" и кафе "Сопрано" в "Акрополисе" инспектора обнаружили, что условия хранения продуктов не отвечают нормативам, немало просроченных и плохо обработанных продуктов.

Руководители ресторанов и пиццерии наказаны.