Нужно ли нам быть подопытными кроликами?

Борьба с генетически модифицированными организмами дает сбои.

По этому правовому акту еще идут согласования с Советом ЕС, поэтому в октябре возможно его повторное обсуждение. “Хотя 61% жителей Европы обеспокоены потреблением ГМ продуктов и только 21% благосклонно оценивают ГМО.

Политиков, мыслящую общественность и потребителей ждут большие дела, поскольку развитие ГМО связано с большими деньгами и лоббизмом”, - утверждает профессор.

По словам А.Свирскиса, если когда-нибудь какие-либо ГМ творения оправдают себя и окажутся безвредными для живой природы, мы сможем начать их выращивать. На этот поезд мы всегда успеем, а подопытными кроликами пусть будут другие.

Профессор привел интересный факт: около 1 млрд жителей планеты голодают, но ГМО распространяют и выращивают в основном в тех странах, где нет недостатка в продуктах питания. “Небогатые страны с высоким уровнем рождаемости не спешат выращивать ГМ растения, а те, кто попытался делать это, быстро разочаровались. Губернатор провинции Гор такой бедной страны, как Афганистан, гордится тем, что не подпускает ГМО и готовится к экспорту здоровых натуральных продуктов питания в другие страны. Этот факт говорит о многом”, - убежден cобеседник.

Рак эволюции

Чтобы было понятнее, о чем идет речь, мы попросили профессора рассказать о сути ГМО. “Все живые организмы состоят из клеток. В ядре клетки содержится информация об организме в виде генов. Ген - это дезоксирибонуклеиновая кислота, сокращенно ДНК. Из скрученной спиралью нити ДНК и белков состоит хромосома – структурная единица генетического вещества. В генах кроется закодированная информация о различных свойствах и функциях организма. Эта информация наследственна и передается из поколения в поколение.

Правда, непосредственно влияет на организм не сам ген, а синтезируемые по нему белки, - рассказал А.Свирскис. - До последних десятилетий в селекции растений и животных использовались классические методы: отбор, гибридизация. Почти натуральными являются и некоторые применяемые в биотехнологии методы, когда не используются рекомбинированные молекулы ДНК, или ГМО”.

По словам профессора, генная инженерия - это перенос одного или нескольких генов из одного организма в другой. “Так создаются трансгенные организмы с чужими генами. Чаще всего их называют генетически модифицированными, - рассказывает А.Свирскис. – Перенесенный ген продолжает действовать так, словно он находится в той клетке, откуда его изъяли, поэтому растения, микроорганизмы и животные приобретают новые, прежде отсутствовавшие у них свойства. Такого никогда не было за всю эволюцию живой природы”.

Разумеется, в природе встречаются межвидовые мутации спонтанной гибридизации, но часто такие растения и животные бывают бесплодными. “Так природа словно исправляет ошибки эволюции. Не зря некоторые ученые называют генную инженерию раком эволюции с непредсказуемыми последствиями для развития жизни на нашей уникальной планете”, - убежден собеседник.

Прогнозы невозможны

В экосистеме ГМО содержатся чужеродные тела, появившиеся сравнительно недавно, поэтому, по словам А.Свирскиса, абсолютно неясно, как они поведут себя и как на них отреагирует иммунная система человека и животных.

“Влияние ГМО на здоровье людей может проявиться во множестве негативных аспектов и не обязательно сразу. Подлинное их влияние можно будет увидеть через долгие годы, когда немногое сможем изменить, - говорит профессор. - Сами ГМО растения и животные могут не оказывать отрицательного влияния на здоровье человека, но влияние их метаболических продуктов или нежизнеспособных ГМО может быть токсичным и аллергенным и проявляться через многие годы”.

ГМО, в отличие от самого донора, реципиента или материнского организма, могут быть патогенными для обладающих иммунитетом к натуральным организмам, возбуждать новые или передавать существующие болезни, легко распространяться и менять носителей, быть устойчивыми к антибиотикам и передавать эти патогенные свойства естественным формам жизни. “Особенно неясно, как ГМ растения и микроорганизмы адаптируются в окружающей среде, - подчеркивает А.Свирскис. - Известно, что многие лаборатории в различных странах работают над созданием биологического оружия. Многие научные авторитеты считают, что ежегодно возникающие новые болезни людей и животных могут быть вызваны проникшими или специально выпущенными из лабораторий микробами. Особенно опасно, если такие организмы попадут в руки террористов или неучей”.

Реальная опасность

Создатели ГМО утверждают, что основная их цель – спасти человечество от голода. К этой цели, по словам А.Свирскиса, они стремятся, создавая все более урожайные сорта, улучшая устойчивость растений к заболеваниям, вредителям, неблагоприятным погодным условиям, совершенствуя качество продуктов и пр. “Увы, ни одна из этих целей полностью не оправдала себя и не совершила чуда, - излагает профессор. - В настоящее время в мире массово выращивают ГМ сою, устойчивую к гербицидам. Это на руку земледельцам и производителям гербицидов. Неудивительно, что такую сою и гербициды создают и те же международные химические гиганты, такие, как “Monsanto”. Выращивая такую сою, увеличивают количество гербицидов (хотя сторонники ГМО утверждают, что их требуется меньше). Более того, выяснилось, что эти гербициды вредят природе, поэтому в 2012 г. будет решаться вопрос об ограничении их применения”.

А.Свирскис рад тому, что в этом году литовцы завезли с Украины семена ранней генетически немодифицированной сои “Аннушка”. Ею засеяли в разных местностях около 1000 га. Если урожай будет обильным, это позволит сократить импорт в страну ГМ соевых продуктов.

А может, это яд?

Другая массово выращиваемая (около 20%) и представляющая опасность группа ГМ растений - растения с токсинами Bt. “Токсин Bt уже давно используется для защиты сельхозрастений от вредителей и насекомых. Это биологический инсектицид, изготовленный из мертвых бактерий Bacillus thuringiensis, применяемый даже в экологическом земледелии. Этот токсин попадает в пищеварительный тракт насекомого и снижает усвояемость пищи, тормозит рост, половое созревание и размножение.

В этом отношении опасность токсина невелика, т.к. насекомые не успевают приобретать устойчивость, а токсин быстро (примерно за сутки) разлагается под солнцем и дождем”, - пояснил профессор.

С помощью генной инженерии гены, определяющие наличие активного токсина Bt, внедряются в геном растений, в основном кукурузы, хлопка, рапса, картофеля. “В каждой ГМ клетке постоянно производится активный токсин Bt, помогающий бороться с вредителями. И все же исследования показали, что такие растения ядовиты для пчел и многих других полезных насекомых, микроорганизмов в почвах, мышей и даже птиц, - утверждает А.Свирскис. - Кроме того, возникает опасность появления вредителей и микроорганизмов, устойчивых к Bt и другим токсинам. Например, в Китае ГМ хлопок выращивают почти на 4 млн га. С 1997 г. здесь резко возросло число вредителей (почти в 12 раз), почти наполовину сокращающих урожай, поэтому здесь нередко используют химические инсектициды”.

По словам собеседника, исследования картофеля с токсинами Bt, проведенные в разных странах независимыми экспертами, показали высокую смертность и вырождение мышей.

Сторонники ГМО называют не одобряющих неограниченное потребление ГМО борцами с прогрессом. “Но любой прогресс должен опираться на долголетние исследования, быть добросовестным, а не слепым, - утверждает собеседник. - Чтобы всесторонне оценить влияние ГМО на организм человека, необходимо исследовать его трижды через каждые 25 лет”.

ГМО на нашем столе

Последний список продуктов питания свидетельствует о том, что в Литве уже продают растительное масло 24, маргарин 7, кулинарные изделия 96 наименований и другие продукты с ГМО. Покупателю сложно разобраться, что купить, т.к. надписи на этикетках читаются с трудом, продукты на полках расставлены вперемешку и т.п. Торговцы многих стран глухи к пожеланиям покупателей выкладывать ГМ продукты на отдельных полках или даже открыть спецмагазины для торговли ими - ведь если это качественные и дешевые продукты, торговцам и покупателям это пойдет только на пользу. Разве это не доказывает, что тут что-то не так? Это касается и продуктов, полученных от животных, выращенных на ГМ кормах. “Зеленые” Европы уже собрали миллионы подписей, чтобы молоко и мясо таких животных тоже помечались соответствующим знаком, - рассказывает профессор. - Смею утверждать, что и в нашей стране большая часть мяса и молочных продуктов именно таковы. Так что мы уже стали подопытными кроликами. Скажете, в этом нет ничего плохого? Но так не скажут постоянные посетители поликлиник, аптек, больниц. Уровень смертности в Литве уже превышает рождаемость, стремительно растет число аллергических и онкологических заболеваний. Кто осмелится утверждать, что это не последствия употребления ГМО, добавок Е и других пищевых суррогатов? Одно только разрешение не помечать продукты, в которых содержится не более 0,9% ГМО, свидетельствует о победе деляг и их лоббистов. Кто рассчитывает эти проценты? Исследования сложны и дороги. Скажем прямо - в лучшем случае проверяется всего сотая часть такой продукции”.

А.Свирскис убежден, что небольшой стране с древними традициями земледелия, сохранившей достаточно чистую природу и воду, но стремительно теряющей жителей, нет никакой необходимости впускать ГМ растения на свои поля и в организмы людей.

Эмилия ЧЯПУЛЕНИТЕ

Около 1 млрд жителей планеты голодают, но ГМО больше всего распространяют и выращивают в тех странах, где нет недостатка в пище...

“Экспресс-неделя” №31, 4 августа 2011 года.