Домашнее вино как национальное наследие

Хотелось бы узнать, существует ли возможность получить сертификат "национального наследия" для производства домашнего вина? Я сам уже более десяти лет изготавливаю домашнее вино из различных ягод и яблок. При этом всегда придерживаюсь старинных рецептов и технологий, которым меня научил дедушка. Если есть такая возможность, куда необходимо обращаться и какие процедуры надо выполнить?
Мирослав

Изготовленное вами вино может быть признано (сертифицировано) продуктом национального наследия в соответствии с Законом о продуктах национального наследия, если соответствует критериям продуктов национального наследия, утвержденным приказом № 3D-49 министра сельского хозяйства от 11 сентября 2008 года. Можно ли продукт признать продуктом национального наследия, решает Экспертная комиссия. Решение комиссии утверждается приказом министра сельского хозяйства. Для сертификации традиционных продуктов необходимо представить в Министерство сельского хозяйства заявление, форма которого размещена на интернет-сайте www.tautinispaveldas в разделе "Формы заявлений и другие документы". Представляется также и описание сертифицированных продуктов в свободной форме. В нем должны быть перечислены представляемые для сертификации продукты, их коды в соответствии с Классификацией традиционных ремесел (которая тоже размещена на интернет-сайте). Далее в описании необходимо рассказать, как возникло ремесло, сколько времени им занимаетесь, куда представляете продукты, какое сырье используете, также необходимо описать и обосновать фотографиями технологию производства продуктов и пр. Перед высылкой материалов в министерство заявление и описание необходимо согласовать по электронной почте. Консультация предоставляется по тел.: (8 5) 239 12 67, 264 90 91.

Журналист Йоланта Довляшевич