Как правильно добывать сок?

Живем в Вильнюсе недалеко от леса. Дедушка решил показать внучке, как добывают березовый сок. И тут у нас возник спор, существуют ли правила добычи сока? С каких деревьев можно добывать сок? Существуют ли штрафы за неправильную добычу сока?
Влад Григорьев

Действительно, желающие добывать березовый сок должны придерживаться Правил использования ресурсов дикой природы. С этими правилами можно ознакомиться на нашем портале www.nedelia.lt в рубрике "Справочная". Эти правила могут оказаться интересными всем, кто любит собирать ягоды, грибы, кто периодически отправляется в лес, на природу.

В правилах сказано, что сок можно добывать из тех деревьев, которые подлежат вырубке не позднее, чем через пять лет, и не тоньше, чем 20 см в диаметре. Если известно, что дерево будет вырублено в течение года, можно добывать сок и с более тонких деревьев.

Отверстие в березе должно быть на высоте не больше метра от земли и не более 2 см в диаметре. Глубина отверстия не должна превышать 3 см. В отверстие вставляется деревянный желобок. Расстояние между отверстиями не должно быть меньше 10 см.

По окончании добычи сока отверстие необходимо законопатить деревянной пробочкой, сделанной из прочного сучка диаметром несколько больше, чем отверстие. Это место необходимо залепить глиной или специальным садовым раствором.

Эти правила не распространяются на хозяев частных участков земли и леса, которые добывают сок в личных целях. Интересно, что в правилах есть строчка: добыча сока в государственных лесах не приветствуется ("netoleruotinas"). Хотя в информации Министерства окружающей среды сказали, что в лесу (не в парке) разрешается добывать сок, придерживаясь правил.

За нарушение правил предусмотрены штрафы от 25 до 1000 лт для физических лиц и от 500 до 1000 лт - для юридических лиц.

Журналист Йоланта Довляшевич