Грейпфрут способствует прочности костей

Грейпфрут спасет от остеопороза
Выяснить это помогли крысы
Регулярное употребление апельсинового и грейпфрутового сока препятствует развитию остеопороза — к такому выводу пришли ученые из Техасского университета, проводившие эксперимент на крысах.
Остеопороз — заболевание, характеризующееся прогрессивным снижением плотности костей. В большинстве случаев болезнь развивается после 50 лет; наиболее частым ее проявлением служат переломы шейки бедра, позвонков или трубчатых костей. Американские ученые проводили опыты на 36 самцах крыс. Половина крыс были кастрированы с целью снижения уровня мужского полового гормона тестостерона (снижение тестостерона характерно для пожилых мужчин). 1/3 животных из этой группы регулярно получала грейпфрутовый сок, 1/3 — апельсиновый сок, 1/3 — обычную воду. Другая половина грызунов вела обычный образ жизни и служила для контроля. Через два месяца экспериментов ученые изучили состояние костной ткани животных. Выяснилось, что у крыс, получавших грейпфрутовый и апельсиновый соки, плотность костной ткани увеличилась, и кости стали более крепкими, чем у их сородичей. "Мы обнаружили, что как грейпфрутовый, так и апельсиновый соки увеличивали активность антиоксидантов, способствующих повышению плотности костной ткани", — сообщил один из авторов исследования. Как известно, витамины, минералы и другие натуральные компоненты, содержащие антиоксиданты, препятствуют развитию рака, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. В цитрусовых содержится около 400 активных компонентов. Какой именно из них способствует увеличению прочности костей, точно неизвестно, однако исследователи предполагают, что таким веществом является лимоноид. Дополнительные исследования с применением лимоноида, а также эксперименты на самках крыс планируются повести в ближайшее время.
"Телеграф", Алла БЕРЕЗОВСКАЯ.