Почему продукты дорожают

Цены на продукты питания в Литве продолжают возмущать потребителей. В условиях, когда жители стран с гораздо более высокими доходами удивляются литовским ценам, возникает логичный вопрос, почему в нашей стране продукты стоят дороже, чем в Германии, Швеции и даже Швейцарии?

Об этом мы поговорили с основателем и руководителем платформы pricer.lt Арунасом Визицкасом, который уже много лет сравнивает цены в разных торговых сетях Литвы

СРАВНЕНИЕ ЦЕН: В ЛИТВЕ ДОРОЖЕ
Принадлежность большинства наших торговых сетей международным корпорациям должна была бы гарантировать равные цены во всех странах присутствия. Однако на деле ситуация иная: одни и те же продукты в Литве часто стоят дороже, чем в странах, где уровень жизни значительно выше.

– Регулярно проводя рейды сравнения цен, и мы, и потребители фиксируют: товары одних и тех же брендов, будь то сладости Haribo, молочная продукция или кофе, макароны, тунец, дороже в Литве, чем в Германии, Швейцарии или Швеции. И это касается не одного или двух примеров, а десятков идентичных товаров. Где же логика? – спрашиваю у собеседника.

– Когда ссылаются на логистику, маленький рынок, высокие налоги, это выглядит, по меньшей мере, нелогично. Но все эти объяснения слабо убеждают, особенно, когда в тех же магазинах внутри глобальных сетей цены в других странах ниже, несмотря на ту же логистику и налоги. Налицо – отсутствие здоровой конкуренции и непрозрачная ценовая политика, – говорит А. Визицкас.

ПУСТИЛИ НА САМОТЕК
Возникает резонный вопрос: а где же Совет по конкуренции, службы защиты прав nпотребителей, Министерство финансов, Министерство экономики? Почему никто не реагирует на массовое завышение цен? Похоже, государственные институты либо не справляются со своими обязанностями, либо не заинтересованы в изменениях.

А. Визицкас делает пессимистичный, но реалистичный вывод: высокие цены выгодны государству, так как приносят больше НДС. Однако власти сами рубят сук, на котором сидят, ведь, чтобы компенсировать удорожание жизни, приходится индексировать пенсии, повышать зарплаты в бюджетной сфере. В результате – внутреннее истощение экономики. Государство само себе создает трудности, которые потом героически пытается преодолеть.

ОБЕЩАНИЯ, КОТОРЫХ НЕ ВИДНО
Когда при Министерстве сельского хозяйства была создана Ценовая комиссия, обещавшая анализировать и корректировать рыночные цены, появилась надежда, что цены развернут в обратную сторону. Однако результатов ее работы на практике не видно. Цены как были высокими, так и остались, а население все чаще жалуется на то, что работать приходится на еду и налоги.

Разговоры о социальном государстве, поддержке семьи, стимулировании потребления теряют смысл, когда элементарные продукты становятся предметом роскоши. Культура, досуг, здоровье – все отходит на второй план, когда человек не может обеспечить себе базовый рацион без тревоги за кошелек.

МАНИПУЛЯЦИИ С ЦИФРАМИ
– Отдельная история – манипуляции с инфляционной статистикой. Часто приводится сравнение цен в процентах за последний год, которое якобы демонстрирует замедление роста. Однако если учесть, что цены резко поднимались в течение нескольких лет подряд, то текущий рост всего на 10% – лишь иллюзия улучшения. Рост цен был многократным, и пятый год подряд он просто продолжается на другой базе. Если сейчас посмотреть на продукты 2021 года, мы увидим, что цены подскочили на 100, а иногда и на 200 %, – говорит аналитик.

СРАВНЕНИЕ С СОСЕДЯМИ: ПОЧЕМУ В ПОЛЬШЕ ПРОДУКТЫ ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ В ЛИТВЕ?
Когда литовские покупатели видят ценники в польских магазинах, у многих возникает закономерный вопрос, почему при схожем уровне экономического развития в Польше продукты питания часто оказываются значительно дешевле? Этот парадокс имеет глубокие корни и объясняется целым комплексом факторов, начиная от структуры сельского хозяйства и заканчивая рыночной конкуренцией.
– Одной из ключевых причин более доступных цен в Польше является развитое местное производство продуктов питания. Польская аграрная политика исторически делала ставку на поддержку мелких и средних фермерских хозяйств, что создало мощную базу для обеспечения внутреннего рынка. В результате доля импортных продуктов в польских магазинах существенно ниже, чем в Литве.

Например, польские молочные комбинаты, мясоперерабатывающие предприятия и плодоовощные кооперативы полностью обеспечивают внутренний спрос и даже экспортируют излишки.

В Литве же ситуация иная: многие традиционные производители не выдержали конкуренции с европейскими гигантами, что увеличило зависимость от импорта и, как следствие, конечную цену для потребителя, – говорит А. Визицкас.

Не менее важным фактором является совершенно иная структура розничной торговли. Польский рынок характеризуется ожесточенной конкуренцией между торговыми сетями, где, кроме международных игроков вроде Lidl и Kaufl and, активно действует местный лидер – Biedronka, принадлежащий португальской группе Jerónimo Martins. Эта сеть, насчитывающая тысячи магазинов по всей стране, задает тон ценовой политике, вынуждая других участников рынка следовать ее примеру.

В Литве же, как уже отмечалось, рынок поделен между тремя основными игроками, которые, вместо того чтобы конкурировать, фактически синхронизируют свою ценовую политику.

По словам А. Визицкаса, государственная поддержка сельского хозяйства в Польше также заслуживает отдельного внимания. Польские власти последовательно реализуют программы субсидирования фермеров, инвестируют в современные технологии переработки и логистику. Благодаря этому даже небольшие хозяйства могут конкурировать с крупными агрохолдингами. В Литве же подобная поддержка либо недостаточна, либо на правлена не на тех получателей. Результат налицо: литовские фермеры постепенно разоряются, а их место занимают импортные товары, которые всегда дороже местных.

Интересно, что польские власти активно используют регуляторные меры для сдерживания цен. Например, в кризисные периоды они вводили временное снижение НДС на основные продукты питания или ограничивали торговые наценки на социально значимые товары. В Литве подобные меры рассматриваются как вмешательство в рыночные механизмы и применяются крайне редко.

Стоит отметить и разницу в покупательских привычках. Польские потребители традиционно более чувствительны к ценам и готовы менять места покупок в поисках лучшего предложения. Это создает дополнительное давление на ритейлеров. В Литве же, особенно в крупных городах, покупатели чаще делают выбор в пользу удобства расположения магазина, а не цены, что снижает стимул для сетей к реальной ценовой конкуренции.

Все эти факторы в совокупности создают ситуацию, когда при формально схожих экономических условиях поляки тратят на питание значительно меньшую часть своего бюджета, чем литовцы. При этом важно понимать, что польская модель не является идеальной, – у нее имеются свои недостатки, включая меньшую рентабельность для самих фермеров. Однако сам факт, что страна с сопоставимым уровнем развития может поддерживать более доступные цены на продукты, заставляет задуматься о необходимости реформ в литовской системе продовольственного обеспечения и розничной торговли.

КАК ВЛАСТИ ЛАТВИИПЫТАЮТСЯ РЕГУЛИРОВАТЬ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ
В отличие от Литвы, где вопрос высоких цен на продук ты питания остается лишь темой для общественных дискуссий, в соседней Латвии проблема перешла в практическую плоскость. Латвийские власти предприняли конкретные шаги для влияния на ценовую политику, что делает этот опыт особенно интересным для анализа.

В начале 2023 года латвийское правительство инициировало серию встреч с представителями крупнейших торговых сетей, требуя объяснений по поводу стремительного роста цен на основные продукты питания. Министр экономики Илзе Индриксоне публично заявила, что если добровольные договоренности с ритейлерами не дадут результата, правительство рассмотрит возможность законодательного регулирования цен. Этот жесткий тон резко контрастировал с осторожными заявлениями литовских чиновников на аналогичную тему Особого внимания заслуживает подписанный в феврале 2023 года меморандум между латвийским правительством и торговыми сетями. Документ предусматривал конкретные обязательства по стабилизации цен на социально значимые товары – молочную продукцию, хлеб, крупы и детское питание. В отличие от литовской практики общих обещаний «работать над снижением цен», латвийское соглашение содержало конкретные количественные параметры и сроки выполнения.

Важнейшим инструментом повышения прозрачности рынка стало внедрение системы мониторинга цен, выходящей далеко за рамки простого информирования потребителей. Созданная правительством онлайн-платформа в режиме реального времени отображала не только различия в ценах между латвийскими торговыми сетями, но и проводила сравнения с аналогичными товарами в соседних странах. Эта система выполняла сразу несколько функций: во-первых, она давала покупателям возможность осознанного выбора, во-вторых, создавала дополнительное конкурентное давление на ритейлеров, а в-третьих, служила ценным аналитическим инструментом для антимонопольных органов. Особенностью платформы стало включение в нее данных о динамике себестоимости производства ключевых продуктов, что позволяло отслеживать, на каком именно этапе цепочки производитель-ритейлер происходит наибольшее удорожание.

Если в Латвии власти смогли мобилизовать политическую волю для давления на ритейлеров, то почему аналогичные меры невозможны в Литве? Этот вопрос становится особенно актуальным на фоне продолжающегося роста цен, который больнее всего бьет по наименее защищенным слоям населения.

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ?
Один голос слаб, но организованная общественность может повлиять на ситуацию. Давление через СМИ, письма в парламент, диалог с министерствами, запросы к поставщикам, консолидация интересов потребителей – вот те шаги, которые способны сдвинуть систему.
Однако в основе все равно должна лежать политическая воля. Без нее никакие рейтинги, исследования и жалобы не помогут. Нужно, чтобы в парламенте и в правительстве нашлись представители, готовые защищать интересы потребителей, формировать реальную повестку дня: «Что делать с ценами?»
Пока этого не произойдет, ситуация не изменится, а потребители продолжат молча или в социальных сетях удивляться: почему в Литве так дорого жить?

Иоланта ДОВЛЯШЕВИЧ, «Экспресс-неделя» 26 июня 2025 года

При поддержке:


«Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 000 евро.