В Паланге проходит юбилейный 20-й традиционный "Праздник корюшки"

В эти выходные в Паланге проходит юбилейный 20-й традиционный "Праздник корюшки".

Фестиваль корюшки в Паланге - это праздник рыболовной культуры, здесь можно отведать не только корюшку, но и другую рыбу, приготовленную разными способами. В топе сельдь, скумбрия, сом, хотя в последнее время на курорте растет спрос также на мидии и устрицы.

Как сообщили в муниципалитете Паланги, рыбный фестиваль на курорте продлится три дня, начиная с пятницы, но больше всего развлечений курорт предлагает своим гостям в главный день праздника - в субботу.

В этом году он будет особенным – двадцатым, поэтому недостатка в развлечениях и веселье на курорте не будет. Организаторы обещают, что в этом году на Празднике корюшки будет всего больше, чем раньше, а вкусы – еще более насыщенными и изысканными.



На улице Й. Басанавичяус (J. Basanavičiaus) уже в пятницу запахло жареной корюшкой, а на улице Витауто (Vytauto) проходит ярмарка народных мастеров и кулинарного наследия, которая в этом году обещает стать рекордной. Можно будет купить янтарную, металлическую, глиняную, деревянную, вязанную, пряничную, и другую корюшку, а также лучшие изделия литовских народных мастеров и деликатесы кулинарного наследия.

Приморские рыбаки на улице Й. Басанавичюса, повара ресторанов и кафе курорта предложат гостям блюда из свежей, запеченной, копченой, вяленой щуки, сельди и других рыбных блюд.


Фото: atviraklaipeda.lt

На юбилейном Празднике корюшки будет много не только угощений, но и развлечений – как и каждый год, желающие смогут принять участие в соревнованиях по ловле корюшки и испытать свои силы в традиционных рыболовных соревнованиях Stintai. Отметить праздник также пригласят дворы Ремесел, Жемайтийского кастиниса и куршской ухи, Сельди и Юмора.

На улице Й. Басанавичяус и в сквере Юратес ир Кастичо (Jūratės ir Kastyčio) будет звучать веселая музыка, а желающих написать свои пожелания будут ждать на улице Витауто, где расположится созданная народным художником Линасом Жулкусом (Linas Žulkus) внушительных размеров Великая корюшка.

Как пишет Аtvira Кlaipeda.lt, в субботу вечером вместе с рыцарями Ордена корюшки и группой ударных инструментов состоятся театрализованные проводы Великой корюшки, а после этого – на берегу моря, у Палангского моста пройдет мистерия сожжения Великой корюшки вместе с факирами под названием «Морской дух».

К юбилейному празднику «Корюшка Паланги 2023» ответственно готовятся и организаторы Балтийского регионального турнира по рыбному барбекю кубка Галины Бовшевич (Halinа Bovševič) – Ассоциация поваров барбекю Литвы.

Расположившись в сквере Юратес ир Кастичо, участники турнира – команды из Польши, Эстонии, Латвии и Литвы – будут бороться за кубок Галины Бовшевич, демонстрируя свое мастерство на глазах у всех любопытных. Команды приготовят особенные блюда, одно из которых обязательно будет из корюшки.

Как пишет Аtvira Кlaipeda.lt, участников праздника привлекут и поднимут аппетит не только приготовленные на гриле блюда – Миндаугас Галвялис (Mindaugas Galvelis) на Празднике корюшки поставит свой пятый литовский рекорд с испанским акцентом – приготовит ​​самую большую в стране паэлью с рыбой и морепродуктами.

Первый литовский рекорд Миндаугас установил в 1999 году – им была приготовлена яичница из 717 яиц, второй в 2001 г. – из 748 яиц, а в 2002 г. – аж из 1219 яиц. Среди рекордов страны внушительно выглядит и другой рекорд М. Гальвелиса 2015 года – он испек самый большой блин жемайчю, который весил целых 12,585 кг. Все эти достижения были приготовлены в одной сковороде, которая также будет использоваться и для установления рекорда самой большой паэльи с рыбой и морепродуктами. Эту сковороду огрмных размеров изготовил Витянис Урба (Vytenis Urba), мастер старинных традиций культурного наследия.

После установления рекорда всем гостям Праздника корюшки будет предложено отведать этого рекордного блюда, а заодно и внести вклад для помощи Украине. Собранные средства пойдут на поддержку города-партнера Паланги в Украине – Буче.



В Паланге в субботу пройдет традиционное купание для здоровых людей. В зависимости от погодных условий в холодные балтийские волны обещают прыгнуть рекордное количество людей.

Союз здоровых людей Литвы вот уже 33 года продвигает идеи здорового образа жизни в стране и, радуясь популярности ледяного плавания, приглашает всех энтузиастов на встречу 11 февраля на фестивале рыбалки «Палангские тюлени» в Паланге.

Каждое время года подходит для выносливости, физической активности и заботы о своем здоровье. Не обязательно начинать закалку летом, чтобы уметь плавать зимой. Те, кто утверждают и пытаются убедить в обратном, просто не проверяли это и вводят людей в заблуждение различными причудливыми теориями.

«Достаточно хорошенько размяться, чтобы можно было прыгнуть в воду на несколько секунд, если вы никогда раньше не купались в ледяной воде». Поднимает настроение на весь день, восстанавливает энергию и придает уверенности в себе. Польза холодной воды признана давно, этот метод безопасен и нет такой болезни, с которой человек не смог бы справиться. При сложном состоянии здоровья возможны и более мягкие методы закаливания: холодный душ, растирание снегом или холодной водой, хождение босиком и т.д. Все это однозначно ускорит регенеративные процессы в организме человека, поможет организму быстрее выздороветь, а здоровому человеку не заболеть", - уверен президент Союз здоровых людей Литвы Симонас Дайлиде.

Фото: самоуправления города Паланги; facebook.com/stintusvente