Продовольствие дорожает

По утверждению экспертов, стоимость продовольственных продуктов впредь будет расти, а любое снижение будет всего лишь относительным к тем прежним, высоким ценам, пишет "ВИЛЬНЯУС ДЕНА"

Значительно подорожали молочные продукты, пшеничная мука и мучные изделия, чуть меньше - свинина. Год назад 200-граммовая пачка сливочного масла не стоила и 4 лт, сегодня - 4,82 лт, обезжиренный творог подорожал более чем на 10 проц., жирный - на 7,5 проц, литр нежирного молока - на 13 проц., жирного - на 7.

Стоимость килограмма пшеничной муки возросла более чем на 12 проц., а муки высшего сорта - на 17 проц.

По утверждению председателя Литовской сельскохозяйственного палаты А.Станчика, масло и жиры подорожали и на мировом рынке: "Наши переработчики продают продукцию там, где дороже, этот механизм действует сегодня и на внутреннем рынке. За рост цен на молочные продукты чаще всего несут ответственность переработчики или торговцы. Закупочные цены на молоко почти не изменились".

Специалист Литовского института аграрной экономики А.Гапшис не видит логики в росте розничных цен: "Например, в 2009 г. отмечалось большое снижение закупочных цен на сырье, и только в конце 2010 г. расходы на закупку молока стали расти. Переработчики и торговцы стали повышать цены, но когда закупочные цены на молоко сократились почти вдвое, в розничной торговле они снизились всего на 10-15 проц."

Директора Литовской ассоциации свиноводов А.Баравикас также удивляют цены в магазинах: "Фантастика! Почему-то рост цен в магазинах объясняют повышением стоимости сырья или зерна. Но сырье - это свинья, а если дорожает зерно, оно дорожает для нас, свиноводов, но не для торговых сетей. Мы можем работать в минус, но это никого не интересует. Колебания цен - дело рук торговцев".