С 1 сентября Минздрав Литвы запретит в школах продажу продуктов «для взрослых»

В Литве специалисты Минздрава подготовили новый регламент порядка питания детей в школах, предусматривающий список запрещенных к продаже в школах продуктов

В этот перечень вошли чипсы, конфеты, шоколад, газированные и энергетические напитки, кофе, мясные и рыбные консервы, а также продукты из ГМО. Также запрещены продукты, в состав которых входят синтетические красители и подсластители. Ранее Минздрав не запрещал, а лишь рекомендовал школам исключить эти продукты из питания. В соседней Латвии такой режим действует еще с 2006 года. Там среди запрещенных для детей продуктов оказались квас и жевательная резинка.

"Прежде был список рекомендуемых и нерекомендуемых продуктов, но мы увидели, что это неэффективно - наши рекомендации трактуются весьма свободно. Поэтому ужесточили само положение по продуктам - они просто не будут поставляться в школы", - заявил заведующий отделом укрепления здоровья и курортологии Минздрава А.Карнаускас.

По его словам, в списке запрещенных к поставке в школы продуктов - чипсы, другие жирные вареные изделия, конфеты, шоколад, кондитерские изделия с шоколадом или кремом, газированные и энергетические напитки, кофе, бульонные концентраты, копченые и консервированные мясные и рыбные изделия, продукты, содержащие генетические модифицированные организмы.

"В рационе школьников не должно быть продуктов, содержащих определенные пищевые добавки. Прежде никаких ограничений по добавкам не было. Сейчас есть конкретный список: это синтетические красители, подсластители, усилители аромата и вкуса, а также всем известный E621. Перечисленные выше продукты школьники не должны есть не только в школе, их вообще не должно быть в их рационе", - заявил А.Карнаускас.

В новом порядке также содержится описание того, какие блюда и какое горячее питание должны быть в школьных столовых.

"Еще одна очень важная вещь - ежедневно будет хотя бы одно диетическое блюдо. Это отварное или паровое блюдо - оно легко усваивается, не раздражает желудок", - утверждает специалист Минздрава. Кроме того, в школах не будет пищевых автоматов.

В договоре с поставщиками питания в школы указано, что необходимо обратить внимание на список недобросовестных предприятий. Такой список публикуется на интернет-сайте Государственной продовольственно-ветеринарной службы. В него включены предприятия, не следующие гигиеническим нормам, требованиям безопасности, их в школах не будет.

"Очень важный момент - введение в школах внутреннего контроля. Раньше школы контролировали раз или два в год, сейчас контроль осуществляется постоянно, - утверждает А.Карнаускас. - Будет человек, ответственный за это. Специалист общественного здоровья каждый раз будет проверять, соответствует ли питание установленным нормам, отвечают ли им продукты в пищевых автоматах".

"Специалисты Всемирной организации здравоохранения утверждают, что здоровье ребенка более чем на 50 проц. зависит от питания", - подчеркнула представитель Минздрава. Она считает, что новый порядок должен вступить в силу в начале нового учебного года. А.Карнаускас полагает, что у школ не должно возникнуть проблем с ее осуществлением.