Какие овощи и фрукты мы едим?

Этим вопросом займется Центр компетенции продовольственных технологий и наук, который создается в Каунасе, в рамках научно-исследовательского бизнес-проекта Nemunas

Центр расположится в реконструированном здании Каунасского технологического университета. В его лабораториях будут проводиться биохимические и технологические исследования, исследования качества овощей и фруктов.

Как сообщается в пресс-релизе Министерства образования и науки Литвы, в центре будут накапливаться данные о видах и сортах растений, имеющихся в них полезных веществах и способах их использования, о воздействии на здоровье людей.

Для создания центра потребуется 8,43 млн. литов, из них 7,17 млн. литов будет выделено из средств структурных фондов ЕС.