Литовские овощи и фрукты в поисках пути к покупателю

Литовские овощи и фрукты в поисках пути к покупателю
(“Экспресс-неделя” Nr. 11 # 12 марта 2009 года)
На рекламных стендах торговых сетей красуются разноцветные овощные лотки - с апельсинами, лимонами, разноцветной паприкой, дынями, гранатами. Эти живописные картинки - занавес, маскирующий закулисье торговли литовскими овощами и фруктами…

Овощехранилища литовских торговых хозяйств заполнены прошлогодним урожаем. По данным инфосистемы рынка сельскохозяйственных и пищевых продуктов (ИСРСХПП), до сих пор продано всего 30-40 проц. урожая, хотя до окончания срока их продажи осталось 3 месяца. В апреле начнется импорт свежей капусты из южных краев, а с мая ожидается урожай нашей ранней капусты. Несколько лучше положение земледельцев, выращивающих свеклу, морковь и лук. Они продали около половины заложенного в хранилища урожая, больше всего - картофеля (около 60 проц.).

Цен "никто не заметит"По данным ИСРСХПП, килограмм белокочанной капусты, продаваемой земледельцами, стоит от 27 до 45 цт., пекинской капусты - 1,5-1,7 лт., яблок - 0,9- 1,1 лт. В то же время в центрах розничной торговли за килограмм белокочанной капусты приходится платить по 70-80 цт., пекинской капусты - по 2,5-2,8, а литовских яблок - по 1,60-1,99 лт.
Легенды о наценках торговых сетей распространяются уже давно, но особо благоприятная почва для их применения - именно фрукты и овощи, закупочная стоимость которых очень низка, и даже со 100-процентной наценкой она не режет глаз так, как, скажем, наценки на молочные и мясные продукты.
Но нынче, когда крупный кочан капусты или кулек картофеля стоит 5 и более литов, человек уже задумается, надо ли слепо доверять пропагандистам здорового образа жизни и поедать литовские сезонные фрукты и овощи…
"Торговые сети настолько взвинтили цены на овощи, что потребитель далеко не всегда может их купить, а производитель не может продать. Торговые сети больше зарабатывают на привозной польской продукции - дешево покупают, но дорого продают, да еще и выдают за литовскую. А продукция наших земледельцев лежит в овощехранилищах", - говорит директор Ассоциации овощеводов Литвы З.Циронкене.

Наши овощи съедят другие?
По утверждению З.Циронкене, сейчас в хранилищах земледельцев накопилось больше всего белокочанной капусты, потому что в прошлом году она дала высокий урожай. К тому же почти на треть увеличились площади выращивания капусты. А высокий спрос на литовский картофель обусловлен ограничениями на его ввоз в Литву. Это делается во имя защиты от болезней растений, которые распространяет картофель. С конца прошлого года вывозить литовские овощи и фрукты в Россию стало проще. Сейчас к выращенным в Литве капусте, моркови, свекле, яблокам, другим овощам и фруктам применяется только общий анализ на остатки пестицидов. Ранее земледельцы должны были каждую партию продуктов растительного происхождения сопроводить сертификатом безопасности, что значительно затрудняло экспорт. Правда, все земледельцы обязаны предъявлять декларацию безопасности каждой партии продуктов растительного происхождения с указанием всех предохранительных мер, примененных с начала выращивания овощей до их подготовки к вывозу. На российском рынке литовская продукция пользуется высоким спросом, но экспортеры в эту страну ощущают значительную конкуренцию. Свои овощи и фрукты предлагают и Украина, и Молдавия, и другие страны.

Литовскую продукцию ждут
Представитель крупнейшей торговой сети "VP Market" по связям с общественностью Р.Саулите заявила, что претензии выращивающих фрукты и овощи земледельцев к представляемой ею торговой сети необоснованны. По словам представителя "Максимы", эта торговая сеть проводит политику поддержки литовских производителей и особенно выращивающих фрукты и овощи, т.к. именно эта продукции пользуется наиболее высоким спросом. Поэтому минимум 50 проц. фруктов и овощей в торговом обороте "Максимы" - литовские. В сезон спрос на нее повышается до 70 проц. - покупатели убеждены, что выращенная в Литве продукция наиболее экологична и полезна для здоровья.
Только вот беда - сезон литовских овощей продолжается недолго, и ассортимент приходится пополнять продукцией из теплых стран. К тому же у литовских земледельцев имеются проблемы с хранением продукции, да и линии сортировки стоят дорого.
По словам Р.Саулите, положение усугубил на редкость обильный урожай овощей и фруктов, какого не бывало уже несколько лет. Вполне понятно, что хороший урожай собрали не только крестьяне, выращивающие овощи и фрукты, но и те, кто традиционно занимается садоводством и овощеводством на своих приусадебных участках или привозит овощи и фрукты из деревень от своих родных. Представитель "Максимы" напомнила о том, что в настоящее время потребление снижается, скажем, продажа овощей и фруктов снизилась на 8 проц.

Теодора Рашимайте, журналист "Экспресс-недели"

ЦЕНЫ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЕВ

Вот по таким ценам сейчас предлагают литовские фрукты и овощи члены Ассоциации овощеводов Литвы:

Картофель - 0,40-0,57 лт.
Белокочанная капуста - 0,25-0,45 лт.
Краснокочанная капуста - 0,70-0,80 лт.
Пекинская капуста - 1,50-1,70 лт.
Квашеная капуста - 0,85-1,35 лт.
Морковь - 0,60-0,80 лт.
Мытая морковь - 0,90-1,15 лт.
Свекла - 0,50-0,63 лт.
Репчатый лук - 0,50-0,70 лт.
Зеленый лук (перо) - 7,00-8,00 лт.
Хрен - 1,80-2,00 лт.
Черная редька - 1,20-1,30 лт.
Корень петрушки - 1,80-2,00 лт.
Тертый хрен - 3,60 лт.
Соленые огурцы - 2,80-4,50 лт.
Отварная свекла в вакуумной упаковке - 2,00-2,60 лт.
Соленые зеленые помидоры - 2,50-3,50 лт.