Курица в белом соусе с кашей из проса 1 курица, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г муки, 120 г топленого масла, 300-400 г густой сметаны, 1-2 ч. л. красного острого перца, 1 ч. л. листиков чабреца (тимьяна), соль. Для каши: 2 ст. проса или пшена, 2-3 ст. л. манки, масло для смазывания, соль....